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LES LÉGUMES ET LEURS BIENFAITS

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Les diététiciens disent qu’il faut manger au moins 5 fruits et légumes par jour pour se maintenir en bonne santé. Pour une alimentation saine et équilibrée, Daniel Babo nous livre les secrets et les bienfaits d’une centaine de légumes (anciens et nouveaux). Il nous en livre l’origine, la description, la constitution (vitamines, minéraux, acides...), les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine (recettes de « grand-mère », phytothérapie, allopathie), et comment l’utiliser en cuisine (recettes de gourmets !).

Paramètres: fiche détaillée livre
Auteur	BABO Daniel
Biographie
ISBN	978-2-85327-249-0
EAN
Collection
Sous titre
Préface/Illustration/Traduction
Nombre de pages	144 pages
Informations diverses
Format	15 x 21
Parution	novembre-05